长春整顿“五小”达标率

    17日，记者跟随食品卫生监督科执法人员，对“六边”的“五小”行业单位进行检查，重点对防蝇门帘、消毒柜插电使用、从业人员着装、卫生知识、“放心碗”、一次性方便筷子、个人物品等方面进行检查，在检查的86户小型餐饮单位，安装防蝇门帘260个、纱窗210个，对为顾客提供不消毒餐具的12户餐饮单位给予行政处罚，共计罚款6000元。

    同时，执法人员还取缔了位于和光胡同的和瑞秘方排骨米饭、百汇街的鸭脖王馋嘴坊等5户无证经营餐饮单位，并对5户无证经营餐饮单位给予行政处罚、取缔饭店外溢15户。执法人员共收缴非法加工食品约50公斤，三无产品共收缴13个品种、115件。同时，食品卫生监督科对18家集贸市场的卫生管理人员进行卫生知识培训，推进“放心碗”180户。

    现在正是2008北京奥运赛事召开，长春市通过国家爱卫办卫生城暗访组暗访以后，随着9月份技术指导日期的日益临近，为保证在此期间长春市朝阳区卫生局卫生监督所管辖范围内不发生各种公共卫生突发事件，监督所对辖区的餐饮单位进行重点检查。目前“五小”单位整顿合格达标率超过90%。

    从8月13日开始，长春市朝阳区卫生局卫生监督所食品卫生监督科人员分为四组对管辖的大中型餐饮单位进行集中交叉检查，重点检查了两证、餐具消毒、从业人员卫生知识、“四害”防治、台账索证、冷荤间、食物中毒的预防等方面内容。此次共检查了大中型餐饮单位182户，对存在的问题餐饮单位，执法人员当场下达了《卫生监督意见书》，责令在限定的时间内整改，整改后给予验收。