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东洋经济“毒饺子”引发的骚动与危险妄想


中国产速冻饺子引起了食物中毒事件,舆论为之哗然,一片责难之声。然而。中国产品以外的食品也是有危险的。一味对中国食品横加指责,对于消费者来说得不偿失。

   对于此次毒饺子事件,舆论似乎并不认为是一次“偶然的事件”。从事件发生后的报道来看,中国食品有毒的标题充斥日本各大媒体。

   然而,日本国内却拿不出显示中国食品比其他国家更危险的“证据”。从检疫过程中发现的进口食品违反《日本食品卫生法》的情况来看,中国食品的违反数量为530起,虽然从绝对数量来说是最多的,但考虑到进曰总数量的多少,厄瓜多尔和越南等国家违反食品卫生法的比例才是更高的。日本是中国食品的主要出口地,中国方面高度重视这一问题,原因即在于此。

   生产饺子的河北省食品进出口集团天洋食品厂是获得了“HACCP”、“ISO”等国际质量管理谁的可信赖企业。日本味之素公司每年从该企业采购部分加工原料,据味之素公司有关负责人介绍说,“公司内部有规定:在块定采购对象时,都要对其质量管理、农药和异物含量等情况进行细致的检查,不达到一定的标难是决不会与其进行交易的、从评价标准来判断,天洋食品厂是一家排名靠前的很优秀的企业”。

   日本食品行业人士分析说,此次饺子事件“很可能与过去在日本发生的有人故意将针放人面包,或将农药注人自动售货机饮料的情况相类似”。况且,日本也多次发生过类似雪印公司出产的食品中毒事件。因此,我们不应该简单地由此得出“中国产品危险”的结论。

   尽管如此,舆论否定和排斥中国产品的心理却在加重。即使是在此次事件发生之前,日本从中国进口的生鲜蔬菜从去年开始巳趋于减少。

   然而,日本的食品自给率仅有40%。如果彻底排斥中国食品,那么日本人就只有忍饥挨饿,什么也吃不了。食品价格也会跟着飞涨。

   日本的食品企业将生产转移到海外,是在1990年左右。当时,日本经济处于泡沫经济后期,工厂面临着劳动力短缺的问题。有人提出日本要彻底解决食品安全问题,惟有提高食品自给率,但问题是,由谁来增加国内食品的生产?这些食品文在何处加工?上升的成本该由谁来负担?至少从此次饺子事件可以看出,仅仅敲打中国是解决不了问题的。

顶端 Posted:2008-02-19 13:48 | [楼 主]

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