窝窝头检出含有柠檬黄

昨天，本报报道了福田工商部门在景田一家玉米窝窝头店查出名叫“料水”的不明黄色液体。昨天下午５时多，记者终于从福田工商分局得到消息，经过深圳市计量质量检测研究院检测，“料水”中柠檬黄含量很高，浓度高达３．５ｇ／ｋｇ，添加了“料水”的玉米窝窝头也检测出含有柠檬黄。

    据专家介绍，按照我国的《食品添加剂使用卫生标准》规定，柠檬黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点等，但用量受到严格限制，而玉米窝窝头属于主食类，是禁止添加柠檬黄的。这位专家告诉记者，柠檬黄是一种合成色素，是偶氮化合物，过量摄入会引发哮喘、过敏等症状，并对肾脏、肝脏产生一定伤害，严重甚至会致癌。儿童过量摄入，则引起情绪不稳定，甚至导致多动症。

    福田工商分局经检科有关负责人说，景田综合市场这家峨眉山玉米窝窝头店销售的窝窝头添加了柠檬黄色素，属于质量不合格产品，按相关法规规定是不允许销售的。因此，工商部门将进一步采取行动，依法对该店进行查处。

    不仅如此，这家窝窝头店还存在误导欺骗消费者的行为，该店在门店外的广告上声称窝窝头主料是玉米精粉占９０％，辅料包括大豆、糯米、面粉等占１０％，且特别声明不含食品添加剂、色素等。但根据工商部门检查到的配方来看，制作一批窝窝头原料配置是这样的：玉米粉５．５公斤，面粉５．３至５．４公斤，白粉１公斤，也就是说，玉米窝窝头的玉米粉含量还不足５０％。声称是绿色食品不含食品添加剂、色素，更是在误导消费者。

    对此，市工商部门将对全市的峨眉山玉米窝窝头店销售的窝窝头进行抽检，一旦查出质量不合格，将依法进行处罚。