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 新疆推行餐饮单位卫生监督信息公示制度

新疆推行餐饮单位卫生监督信息公示制度



  记者从新疆维吾尔自治区卫生厅获悉:新疆目前正在开展餐饮消费安全专项整治行动,其中一项重要内容就是将表情警示标识向全疆推广,向广大消费者曝光差的餐饮单位。

  餐饮消费安全专项整治行动将是今年年底前卫生监督工作的重点。

  据了解,新疆维吾尔自治区卫生厅向全疆各地印发了餐饮单位卫生监督信息公示牌模式和原料索证管理台账模式,要求各地11月底在县城以上餐饮单位全面建立原料采购索证和验收台账,同时结合对餐饮单位的日常监督,推行餐饮单位卫生监督信息公示制度。

  卫生监督公示中,通过“笑脸”“无表情”和“苦脸”来代表餐饮单位卫生良好、一般和较差。同时,公示的内容中可以看到卫生监督部门对餐饮企业进行现场检查的情况,包括该餐饮单位哪些项目不合格、监督检查时间、监督员是谁等,让老百姓更加一目了然。

  卫生厅有关负责人表示,在全疆推行餐饮单位卫生监督信息公示制度,是为了强化餐饮经营者的责任意识和自我管理能力,提高餐饮业卫生监管水平。通过公示牌,老百姓可以知道哪些是好的餐饮单位,也向广大消费者曝光了差的餐饮单位,同时,通过发挥广大群众和社会监督作用,也督促餐饮单位加强自律。
顶端 Posted: 2007-11-02 10:05 | From:北京市网通ADSL [楼 主]
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