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吉林市卫生监督所赴川援建人员圆满完成食品安全保障工作

吉林市卫生监督所赴川对口支援恢复重建医疗卫生队卫生监督工作组的张寿军、田耕、潘治三名同志,日前接到四川省阿坝州接待办公室和黑水县卫生局部署的工作任务，要在7月6日至10日协助当地卫生监督所承担一项接待任务的食品安全保障工作。
接到任务后，三名同志认真制定了工作计划，准备了工作所需要的检查记录等文书，对负责此次接待任务的西雅么餐厅、冰川大酒店、大自然休闲园和达古冰川大酒店的四家单位开展全程食品安全保障工作。对接待单位的有关人员进行卫生知识宣传和培训，对接待食谱进行审查，对餐厅、灶房、冷拼间、面食间、食品库房和客房等场所进行重点检查，并对食品采购、加工、留样、餐具消毒等环节进行逐餐的检查指导，提出了具体的卫生监督意见。还对提供外购食品的嘉玛馨居、刘环玉小吃进行了现场监督检查和指导，帮助整改，消除了食品卫生安全隐患。三名同志以高度的责任感和严谨负责的态度，经过5天细致的工作，圆满完成了此次接待任务的食品安全保障工作，受到了当地领导和群众的好评，为我省卫生监督工作者树立了良好形象。
吉林市卫生局吉林市卫生监督所

顶端 Posted: 2008-08-28 10:18 | From:北京市 [楼主]


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